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Le cookie sans gluten de Google

8 décembre 2017
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Les fêtes approchant à grand pas, nous avons pensé qu’un article ayant pour sujet une recette de cuisine pourrait vous intéresser. Attention,  pas n’importe quelle recette : un cookie entièrement crée par une intelligence artificiel ! Et pourquoi pas ?

En tout cas, la recette de ce cookie sans gluten, aux pépites de chocolat et à la cardamone à suscité notre curiosité… On connait l’importance du cookie dans la culture nord américaine et la quête de la recette qui conduit au cookie parfait. Google s’est donné les moyens de se lancer dans cette recherche en utilisant les nouvelles technologies, et notamment un développement dédié de son intelligence artificielle !
On vous laisse gouter et nous donner votre avis…

Si vous êtes tenté par l’expérience, nous vous suggérons d’essayer de supprimer la gomme xanthane (aussi appelé E415 ! Bouh le vilain), pour le remplacer par ce composant par exemple, que vous pourrez trouver dans n’importe quelle épicerie bio.
Bon appétit !

 

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